Smoothie bowl : découvrez une fusion de saveurs avec la citrouille

Name: Smoothie bowl à la citrouille : recette gourmande et saine
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes purée de citrouille en conserve; 50 grammes banane en poudre; 100 grammes lait d'amande en poudre; 40 grammes graines de chia; 1 cuillère à café épices pour tarte à la citrouille; 2 cuillères à soupe sirop d'agave; 80 grammes flocons d'avoine; 50 grammes noix de pécan; 30 grammes cranberries séchées

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Le smoothie bowl à la citrouille est une option gourmande et saine qui fait des merveilles pour le petit déjeuner ou en dessert. Riche en saveurs automnales, il marie à la perfection la douceur de la citrouille avec des épices réconfortantes. C’est une recette simple, mais qui épatera vos papilles et apportera une touche d’originalité à votre table.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

400 grammes de purée de citrouille en conserve

50 grammes de banane en poudre

100 grammes de lait d’amande en poudre

40 grammes de graines de chia

1 cuillère à café de épices pour tarte à la citrouille

2 cuillères à soupe de sirop d’agave

80 grammes de flocons d’avoine

50 grammes de noix de pécan

30 grammes de cranberries séchées

Ustensiles

blender

Préparation

Étape 1

Commencez par préparer votre base en mélangeant la purée de citrouille, la poudre de banane, le lait d’amande en poudre et les graines de chia dans un grand bol.

Étape 2

Ajoutez les épices pour tarte à la citrouille et le sirop d’agave, puis mélangez bien pour obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 3

Versez le mélange dans un blender et mixez pendant quelques secondes pour bien incorporer tous les ingrédients.

Étape 4

Répartissez le smoothie dans quatre bols.

Étape 5

Garnissez chaque bol avec les flocons d’avoine, les noix de pécan et les cranberries séchées. Vous pouvez ajouter d’autres garnitures à votre goût, comme des morceaux de fruits secs ou des éclats de cacao.

Étape 6

Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et des saveurs du smoothie bowl.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt grec en poudre à votre mélange.

Boisson d’accompagnement

Ce smoothie bowl se marie parfaitement avec une tasse de thé vert ou une infusion à la cannelle pour un moment de dégustation encore plus réconfortant.

La tradition du smoothie bowl trouve ses origines dans la cuisine d’Hawaï, où les bols d’açaï sont très populaires. Adapté avec de la citrouille, ce dessert offre une version automnale et épicée qui ravira les amateurs de saveurs douces et chaleureuses.

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Comment servir

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