la soupe de cresson est un plat réconfortant et plein de saveurs qui évoque souvent des souvenirs d’enfance. avec le Cook Expert, cette recette devient un jeu d’enfant à préparer – une option idéale pour les amateurs de cuisine souhaitant réaliser un plat sain et nourrissant chez eux. si vous cherchez à impressionner vos invités avec un plat simple mais délicieux, cette soupe de cresson est la réponse parfaite.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez et égouttez le cresson déshydraté.
Étape 2
Dans le bol du Cook Expert, ajoutez le cresson, les pommes de terre, le bouillon en poudre et 500 ml d’eau.
Étape 3
Lancez le programme ‘Soupe veloutée’ du Cook Expert qui dure approximativement 20 minutes.
Étape 4
Ajoutez la crème dans le bol, mélangez à vitesse rapide pendant quelques secondes pour obtenir une texture onctueuse.
Étape 5
Assaisonnez selon votre goût avec le sel et le poivre.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez quelques croûtons de pain grillé au moment de servir.
Vin blanc
Un Sauvignon Blanc, avec ses notes herbacées et sa fraîcheur, accompagnera merveilleusement votre soupe de cresson.
L’info en plus
La soupe de cresson est également connue pour ses bienfaits pour la santé, riche en vitamines et antioxydants.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez la soupe dans des bols à soupe en porcelaine blanche pour faire ressortir le vert éclatant de la soupe.
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