Toasts figues et chèvre : recette gourmande

Toasts figues et chèvre : recette gourmande

5/5 - (6 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Voici une recette gourmande qui allie la douceur des figues à la saveur unique du fromage de chèvre. Grâce à ce duo inattendu, vos toasts prendront une dimension nouvelle et succulente. Partez à la découverte de cette recette qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.

10 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préférez du pain complet ou aux céréales pour un résultat encore plus savoureux. Tranchez-le en fines lamelles puis faites-les toaster.

Étape 2

Mettez quelques figues séchées dans un bol d’eau chaude pour les réhydrater pendant que le pain grille.

Étape 3

Pendant ce temps, coupez le fromage de chèvre en tranches fines.

Étape 4

Dès que les tranches de pain sont bien dorées, déposez sur chacune d’elles une tranche de fromage de chèvre et quelques morceaux de figues bien égouttés.

Étape 5

Pour ajouter une touche sucrée, n’hésitez pas à arroser le tout d’un filet de miel liquide.

Étape 6

Mettez vos tartines au four pendant 5 minutes à 180°C (thermostat 6) pour que le fromage fonde légèrement. Servez immédiatement !

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

Pour rendre cette recette encore plus gourmande, vous pouvez saupoudrer chaque toast d’un peu de thym ou de romarin avant de les passer au four.

Un vin blanc doux

Ce type de vin apporte une belle harmonie avec le sucré des figues et la force du chèvre.

L’info en plus

Cette recette est parfaite pour un apéritif dinatoire ou comme entrée lors d’un repas entre amis. Elle permet d’apprécier toute la saveur des figues associée au crémeux du fromage de chèvre.

Imprimer

 

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal - Includeo - Grille-pain 2 fentes avec pinces magnétiques - Noir | Grille-pain 2 fentes extra-larges avec 7 niveaux de dorage - Levier de surélévation et pinces aimantées pour usage facilité
    GRILLE-PAIN 2 FENTES EXTRA-LARGES : Grille tous types de pain, fins ou épais, avec un dorage homogène à chaque fois et facile à récupérer avec la prince intégrée, aimantée aux parois. UTILISATION SIMPLE ET LISIBLE : Avec de grands boutons faciles à lire et à utiliser, conçus pour tous. THERMOSTAT 7 NIVEAUX & BOUTON ARRÊT : Ajustez le dorage de votre grille-pain selon vos préférences, du léger toasté au bien croustillant, pour un résultat sur-mesure à chaque utilisation. SURÉLÉVATION PRATIQUE : Levier pour retirer même les petites tranches. TIROIR RAMASSE-MIETTES : Pour un entretien facile et rapide. RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Produit réparable dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie.
    44,99 €
    29,99 €
    -33%
  • Amazon Basics Grille-Pain 2 Tranches avec 7 Niveaux de Dorage et Tiroir Ramasse-miettes Amovible, Fentes Extra Larges, 800W, Noir
    DESIGN POLYVALENT ET COMPACT : Le grille-pain comprend 2 tranches avec des fentes extra-larges (environ 14 x 3,8 cm) pour accueillir une variété de types de pain, y compris les bagels et les tranches épaisses, tandis que son encombrement compact permet de griller efficacement une ou deux tranches à la fois, ce qui est idéal pour économiser de l'espace et de l'énergie. CONTRÔLE DE DORAGE PERSONNALISɠ: offre 7 réglages de teinte précis pour garantir que votre pain grillé est préparé exactement au niveau que vous préférez, qu'il soit légèrement doré ou bien cuit. GRILLE DE DÉCONGÉLATION INTÉGRÉE : Comprend une grille amovible pratique à positionner au-dessus du grille-pain, idéale pour réchauffer ou décongeler doucement les croissants, les petits pains et autres produits de boulangerie. FONCTIONS À UNE TOUCHE : utilisez facilement le grille-pain grâce aux boutons dédiés de dégivrage, de réchauffage et d'annulation, chacun équipé de voyants LED pour une visibilité claire. NETTOYAGE FACILE : dispose d'un ramasse-miettes amovible situé à l'arrière de l'appareil, permettant un entretien rapide et hygiénique après chaque utilisation.
    17,99 €
    14,39 €
    -20%

  • Pradel Excellence - Couteau à Pain Maitre Chef - Lame 20 cm - Acier Inoxydable 3Cr14 - Manche Ergonomique POM - Précision et Confort - 33 cm au Total - Argent
    Lame Inoxydable : Conçue en acier inoxydable 3cr14, la lame de 20 cm offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité remarquable Prise Ergonomique : Le manche en POM assure une prise en main confortable et antidérapante, garantissant une utilisation sécurisée et agréable Polyvalence : Idéal pour trancher tous types de pains, brioches et pâtés en croûte, ce couteau est un indispensable pour les amateurs de boulangerie Facilité de Rangement : Avec une longueur totale de 33 cm, ce couteau est facile à manipuler et à ranger, parfait pour un usage quotidien Signature Pradel : Livré sur une carte 80 x 280 mm, le logo Pradel Excellence sur la lame reflète la qualité et le savoir-faire de la marque
    14,50 €
    11,95 €
    -18%
  • Richardson Sheffield - Couteau à pain - Artisan - Acier inoxydable 13 C, Finition Satinée - Lame 20 cm - Bois clair
    COUTEAU À PAIN : Couteau à pain 32.5 cm (lame 20 cm) de la collection ARTISAN Bois. Conçu avec une lame rigide, il permet de découper la croute et de trancher le pain sans l'abimer. LAME EN ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ : Lame en acier inoxydable 13 C robuste, offrant un tranchant durable et précis. Parfait pour un usage quotidien en cuisine, garantissant une découpe nette et sans effort à chaque utilisation. MANCHE EN BOIS DE HÊTRE ÉLÉGANT : Son manche en bois naturel assure une prise en main confortable et ergonomique. Pour préserver sa beauté et sa durabilité, un lavage à la main est recommandé. NATUREL ET RÉSISTANT : Incontournable par son rapport qualité / prix, la gamme de couteaux Artisan et leurs manches en bois de hêtre est une véritable valeur sure et répond aux attentes les plus exigeantes. UNE EXPERTISE HISTORIQUE : Richardson Sheffield est un expert en coutellerie depuis 1839 et s'est forgé une réputation inégalée comme l'un des principaux fabricants de coutellerie du Royaume-Uni. Les couteaux sont conçus pour satisfaire les amateurs d'art culinaire.
    10,00 €
    6,99 €
    -30%

Comment présenter vos toasts

Disposez-les harmonieusement sur un plateau rectangulaire en verre transparent qui mettra en valeur leurs couleurs gourmandes.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Pyrex - Bake & Enjoy - Plaque de Cuisson en Verre 32x26 cm
    QUALITÉ & INNOVATION : Cette plaque en verre est un ustensile de cuisine de la marque Pyrex, made in France; Les produits de la marque Pyrex sont pratiques et résistants, pour une cuisine simple et innovante
    20,00 €
    18,25 €
    -9%
  • Kitchenville Planche à Découper 40×30 cm en Verre Trempé – Plaque en Verre pour Cuisine, Durable, Résistante aux Rayures et à la Chaleur – Protection de Plan de Travail – Design Transparent
    Robustesse Anti-Casse & Anti-Tache : Fabriquée en verre trempé, cette planche résiste aux chocs et taches, et ne garde pas les odeurs, idéale pour une utilisation quotidienne. Polyvalence pour Tous Aliments : Parfait pour couper viandes, fruits, légumes, pain ou fromage, un accessoire indispensable dans toute cuisine. Résistante à la Chaleur : Conçue pour rester sur votre plan de travail, elle protège contre la chaleur, l’humidité et les rayures, tout en économisant de l’espace. Nettoyage Facile : Cette planche se nettoie facilement, garantissant un entretien minimal et une hygiène optimale. Pieds en Silicone Anti-Dérapants : Livrée avec des pieds en silicone pour une stabilité accrue, évitant tout glissement lors de l'utilisation.
    20,80 €
    19,75 €
    -5%
Défiler vers le haut