Recette de grande tartiflette pour 8 personnes

Recette de grande tartiflette pour 8 personnes

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cuisine recettes - Promotion standard

la tartiflette, c’est un plat qui réchauffe le cœur et qui est parfait pour les soirées fraîches. prêt à te lancer dans l’aventure culinaire ? on va préparer ensemble une délicieuse tartiflette pour 8 personnes, rien que ça !

30 minutes

50 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 200°C. Ça, ça veut dire que ton four sera bien chaud quand tu voudras enfourner.

Étape 2

Avec ta mandoline, tranche finement les pommes de terre. Si tu n’as pas de mandoline, un couteau fera l’affaire mais il faudra être patient et très prudent !

Étape 3

Fais revenir les lardons avec l’oignon en poudre dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Étape 4

Dans un grand bol, mélange les pommes de terre, les lardons, la crème fraîche. Sel et poivre à ta convenance. mélange bien.

Étape 5

Verse le tout dans le plat à gratin. Tranche le reblochon en deux dans l’épaisseur et dispose les moitiés sur le dessus.

Étape 6

Enfourne ta tartiflette. Attends patiemment pendant environ 50 minutes, vérifiant que le dessus est bien doré.

Clémence Dubois-Guillemot

Mon astuce de chef

Pour une variante originale, tu peux ajouter un peu de noix de muscade à ta préparation. elle apportera une touche subtile et délicieuse à ta tartiflette.

Accords mets et vins

Pour accompagner ta grande tartiflette, un vin blanc de savoie comme le roussette viendra parfaitement équilibrer les saveurs crémeuses du plat avec sa fraîcheur.

L’info en plus

Origine du plat

la tartiflette est originaire de la savoie, en france, et elle tire son nom du mot savoyard ‘tartifla’, qui signifie pomme de terre. traditionnellement, elle était réservée aux occasions spéciales, mais elle est aujourd’hui appréciée partout pour sa simplicité et sa convivialité.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Présente ta tartiflette directement dans le plat à gratin. utilises des assiettes à fromage en bois pour un effet rustique et savoyard. tu peux également accompagner de cornichons et d’une salade verte pour équilibrer le goût riche du fromage.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateau à Fromages en Bois avec Couteaux à Fromage – Planche Assiette en Bois pour Aperitif, Charcuterie ou Petit-Déjeuner – Plateau à Fromage en Bambou pour 3-4 Personnes – Meilleure Idée Cadeau
    ✅ PLATEAU À FROMAGE ÉLÉGANT AVEC 4 COUTEAUX DE FROMAGE: Avec des fromages, de la charcuterie et des friandises de qualité, vous avez l'étoffe d'un repas mémorable. Ce plateau en bois de bambou de 35x28 cm rassemble le tout pour une présentation élégante que vos invités ne sont pas prêts d'oublier. Les différents couteaux vous permettent de couper le fromage correctement et les servir à votre façon, et savourez une expérience exquise encore et encore. ✅ ARTISANAT DE QUALITÉ: Ce plateau repas en bois est fabriquée à partir de bambou, lisse et soigné. Agréable à regarder et au toucher, le bambou ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs, ainsi vous n'aurez pas inquiéter que la saveur du fromage fort interfère avec votre charcuterie ou vos accompagnements. Avec une surface parfaitement lisse et sans échardes, ce plateau fromage sert 3-4 personnes. ✅ TRANCHEZ, DÉCOUPEZ & SERVEZ: Ce plateau de fromage en bambou contient 4 couteaux à fromage: un couteau à fromage en forme de spatule pour trancher finement et servir tout type de fromage comme le camembert, le bleu ou le parmesan; un couteau hachette pour couper les fromages semi durs comme le comté, l'emmental ou le provolone; une fourchette pointue pour attraper les petits morceaux et transférez les délices dans chaque assiette; et un ciselet pour les fromages à pâte très dures. ✅ SOLIDE, ROBUSTE, & FACILE À NETTOYER: Le bambou est l'une des plantes les plus tout en étant robuste et endurant. Il suffit de le nettoyer avec de l'eau chaude et savonneuse pour que ce plateau a fromage garde son éclat pour de nombreuses années à venir. ✅ LE CADEAU IDÉAL: Un gadget de cuisine original et utile, ce plateau aperitif est un cadeau en or, que ce soit pour une pendaison de crémaillère, la fête des pères, l'anniversaire de mariage d'un couple d'amis ou pour impressionner vos invités lors de votre prochain apéro dinatoire. Et si vous n'êtes pas satisfait, n'hésitez pas à nous contacter et nous corrigerons la situation. Cliquez sur Acheter Maintenant pour commander votre plateau en bambou!
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