Quand le soleil commence à briller et que les températures montent, rien de tel qu’une recette de salade de pâtes pour se rafraîchir. Facile à préparer, économique, elle est le choix parfait pour un repas estival léger et savoureux. Aujourd’hui, nous vous proposons une version simple et délicieuse à réaliser chez vous, même avec des ingrédients livrés directement à votre porte.
20 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et passer sous l’eau froide pour les refroidir.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec les olives noires, le maïs égoutté et les tomates séchées coupées en morceaux.
Étape 3
Ajouter le pesto et bien mélanger pour que les pâtes soient enrobées de sauce.
Étape 4
Incorporer le parmesan râpé. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, vous pouvez ajouter des pignons de pin grillés ou des noix concassées à votre salade.
Accords mets-vins
Cette salade de pâtes s’accompagne parfaitement d’un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio.
La salade de pâtes est d’origine italienne et est devenue populaire dans le monde entier pour sa simplicité et sa versatilité. Elle se prête à de nombreuses variations en fonction des ingrédients disponibles et de vos préférences personnelles.
Comment servir
Servez cette salade de pâtes dans un grand plat de service en céramique, idéalement de couleur vive pour faire ressortir les couleurs de la salade. Utilisez des couverts à salade en bois pour mélanger et servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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