Biscuits de Noël à l'airfryer : recette facile et rapide

Biscuits de Noël à l’airfryer : recette facile et rapide

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cuisine recettes - Promotion standard

Réaliser des biscuits de Noël à l’airfryer est une excellente manière de surprendre vos convives avec des douceurs savoureuses, toutes réalisées sans four traditionnel. Facile et rapide, cette recette vous transporte dans l’univers enchanteur des fêtes, où les saveurs réconfortantes se marient à la magie de Noël.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Très riche en graisses Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Recette très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines par portion.
Sel : Teneur en sel assez faible.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse.

Par 100 g de recette
423 kcal
Prot. 5.6 g — Gluc. 59.4 g — Lip. 17.9 g
Par portion (4 parts)
645 kcal
Prot. 8.5 g — Gluc. 90.7 g — Lip. 27.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 423 kcal
Lipides
Matières grasses 17.9 g
dont acides gras saturés 10.8 g
Glucides
Glucides totaux 59.4 g
dont sucres 28.1 g
Autres
Protéines 5.6 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.26 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le gingembre. Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et sablez *sabler consiste à mélanger la farine avec le beurre pour obtenir une texture fine comme le sable* la pâte du bout des doigts jusqu’à consistance sablonneuse. Incorporez l’oeuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Repos de la pâte

Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

3. Former et cuire les biscuits

Abaissez *abaisser signifie étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie* la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm. Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces. Disposez les biscuits dans le panier de l’airfryer sur du papier sulfurisé. Faites cuire à 160°C pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

4. Décoration

Une fois refroidis, décorez vos biscuits avec le glaçage au sucre et les colorants alimentaires pour un effet festif.

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus parfumés, ajoutez une pincée de muscade moulue dans la pâte.

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

Accompagnez vos biscuits de Noël d’un chocolat chaud onctueux, garni de marshmallows pour une expérience gourmande et réconfortante.

L’info en plus

Les biscuits de Noël sont une tradition d’Europe du Nord, particulièrement populaire en Allemagne avec les célèbres ‘Lebkuchen’. Chaque région y apporte ses propres saveurs et techniques.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Disposez vos biscuits sur un plateau de présentation en bois pour rappeler l’authenticité et le charme des marchés de Noël européens. Ajoutez quelques branches de sapin et des petits ornements pour renforcer l’esprit festif.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateaux de service en bois 29x10 cm - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Assiettes en bois pour fromage, dîner - En vrac pour dessert, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)
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  • Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot de
    Assiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table
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