Les aiguillettes de canard se marient parfaitement avec la douceur du miel et la subtilité de la sauce soja. Cette recette, simple et élégante, permet d’apporter une touche asiatique à votre table avec des ingrédients disponibles en ligne. Elle ne nécessite pas de compétences culinaires poussées mais simplement l’envie d’essayer une nouvelle saveur.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la marinade
Mélanger le miel, la sauce soja, l’huile de sésame et une pincée de poivre dans un bol.
2. Marinade des aiguillettes
Placer les aiguillettes de canard dans un plat et verser la marinade dessus. Laisser reposer au frais pendant 15 minutes.
3. Cuisson des aiguillettes
Faire chauffer une poêle et cuire les aiguillettes de canard pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
4. Ajout des graines de sésame
Saupoudrer de graines de sésame avant de servir pour apporter du croquant.
Mon astuce de chef
Pour une marinade plus intense, laissez reposer les aiguillettes de canard toute une nuit au réfrigérateur. Cela permettra aux saveurs de bien pénétrer la viande.
Vin rouge
Accompagnez ce plat d’un pinot noir dont les arômes fruités se marient bien avec le canard.
L’info en plus
Ce plat puise son inspiration dans la cuisine asiatique, connu pour ses mariages heureux entre sucré et salé.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Brabantia 365140 Fouet Large NoirRésiste au lave-vaisselle Couleur: Noir Matériel: Acier Inoxydable5,98 €
-
Tefal Ingenio Fouet Silicone, Qualité Premium, sans BPA, sans Phtalate, Compatible Lave-Vaisselle K2071714Fouet silicone pour un parfait mélange de vos préparations, avec position de repos surélevée pour une stabilité optimale et une hygiène parfaite Qualité premium ; résistant aux taches, aucune altération du matériau dans le temps Ustensile résistant à la chaleur jusqu'à 230° C Sans BPA, sans Phtalate, respecte le goût et l'odeur des aliments Compatible lave-vaisselle12,87 €
Astuces de présentation
Disposez les aiguillettes de canard nappées de sauce sur une assiette carrée, accompagnées de riz blanc ou de légumes sautés.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
METRO Professional Assiette Carrée Macario, 26 x 26 cm, Grès, Noire, Lot de 6DESIGN ÉLÉGANT: Assiette carrée noire en grès avec finition mate sophistiquée, parfaite pour une présentation moderne des plats DIMENSIONS GÉNÉREUSES: Format carré de 26 x 26 cm offrant une surface optimale pour présenter vos créations culinaires avec style MATÉRIAU DURABLE: Fabriquée en grès résistant, cette assiette est conçue pour un usage quotidien intensif en restauration ENTRETIEN FACILE: Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort, idéale pour un usage professionnel ou domestique RANGEMENT PRATIQUE: Lot de 6 assiettes empilables permettant un gain de place optimal dans vos rangements36,90 €
-
MALACASA, Série Elisa, 6pcs Assiettes Plates Porcelaine, Assiettes et Plats de Service pour 6 Personnes☞☞☞ À PROPOS DE NOUS: La cuisine est l'art de vivre. Choisir un ensemble d'ustensiles de cuisine exquis et adaptés peut transformer votre cuisine en une création. En tant que fabricant spécialisé dans la production d'ustensiles de cuisine classiques, MALACASA s'est engagé à décorer votre cuisine et votre table à manger avec de la vaisselle en porcelaine de haute qualité. ☞☞☞ POUR VOTRE RÉFÉRENCE: Une combinaison de 6 pcs d'assiette à dinner en procelaine de haute qualité, [ 9,75"/24.6*24.6*2.5]. La conception très simple de la plaque, avec la capacité de contenir la plupart des plats et de gagner de la place autant que possible. Une excellente technologie de production de porcelaine rend également ces plaques pas trop lourdes. ☞☞☞ ARTISANAT: Les anciennes compétences de fabrication de la porcelaine transmises dans le folklore chinois, la cuisson à température précise, la surface blanche lisse, ainsi que la concentration à 100% des artisans et les exigences de haute qualité, confèrent à nos produits une belle apparence et une qualité qui peuvent résister à l'épreuve du temps.Dans l'ensemble, Tous sont simplement pour vous offrir une expérience culinaire parfaite. ☞☞☞ À PROPOS DE CETTE SÉRIE : L'utilisation de porcelaines de haute qualité cuites à haute température, tout en optimisant le choix des matériaux, rendant la vaisselle plus légère et plus abordable.La forme carrée générale et les bords arrondis permettent de l'utiliser au restaurant ou à la maison. Intégrez harmonieusement à votre table à manger. Une variété de combinaisons peut également répondre à vos besoins à diverses occasions ☞☞☞ BON APPÉTIT: Toute notre vaisselle en porcelaine a subi un processus de production complet et n'aura pas d'odeur particulière. S'il y a une légère odeur de la boîte lorsque l'emballage est ouvert, vous pouvez placer les produits au soleil pendant dix à vingt minutes. La porcelaine de haute qualité n'affectera pas Le goût de la nourriture elle-même, vous pouvez également utiliser ses propres caractéristiques pour rendre la nourriture plus délicieuse. MALACASA vous souhaite un bon appétit30,94 €29,39 €-5%






