Biscuits de Noël à l'airfryer : recette facile et rapide

Biscuits de Noël à l’airfryer : recette facile et rapide

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cuisine recettes - Promotion standard

Réaliser des biscuits de Noël à l’airfryer est une excellente manière de surprendre vos convives avec des douceurs savoureuses, toutes réalisées sans four traditionnel. Facile et rapide, cette recette vous transporte dans l’univers enchanteur des fêtes, où les saveurs réconfortantes se marient à la magie de Noël.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Très riche en graisses Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Recette très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines par portion.
Sel : Teneur en sel assez faible.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse.

Par 100 g de recette
423 kcal
Prot. 5.6 g — Gluc. 59.4 g — Lip. 17.9 g
Par portion (4 parts)
645 kcal
Prot. 8.5 g — Gluc. 90.7 g — Lip. 27.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 423 kcal
Lipides
Matières grasses 17.9 g
dont acides gras saturés 10.8 g
Glucides
Glucides totaux 59.4 g
dont sucres 28.1 g
Autres
Protéines 5.6 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.26 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le gingembre. Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et sablez *sabler consiste à mélanger la farine avec le beurre pour obtenir une texture fine comme le sable* la pâte du bout des doigts jusqu’à consistance sablonneuse. Incorporez l’oeuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Repos de la pâte

Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

3. Former et cuire les biscuits

Abaissez *abaisser signifie étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie* la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm. Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces. Disposez les biscuits dans le panier de l’airfryer sur du papier sulfurisé. Faites cuire à 160°C pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

4. Décoration

Une fois refroidis, décorez vos biscuits avec le glaçage au sucre et les colorants alimentaires pour un effet festif.

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus parfumés, ajoutez une pincée de muscade moulue dans la pâte.

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

Accompagnez vos biscuits de Noël d’un chocolat chaud onctueux, garni de marshmallows pour une expérience gourmande et réconfortante.

L’info en plus

Les biscuits de Noël sont une tradition d’Europe du Nord, particulièrement populaire en Allemagne avec les célèbres ‘Lebkuchen’. Chaque région y apporte ses propres saveurs et techniques.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Disposez vos biscuits sur un plateau de présentation en bois pour rappeler l’authenticité et le charme des marchés de Noël européens. Ajoutez quelques branches de sapin et des petits ornements pour renforcer l’esprit festif.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)
    PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
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  • Kicinn Planche Apéro Bois, Plateau Fromage Charcuterie, 4 Couteaux, Bambou
    [Planche apéro complète, 14 pièces] L'ensemble comprend la planche principale, un plateau de service supplémentaire, quatre couteaux à fromage, six fourchettes de service et deux coupelles. Tout ce qu'il faut pour dresser un apéritif est dans la boîte : vous n'allez pas chercher les couverts à fromage dans trois tiroirs différents pendant que vos invités attendent. [Plateau à fromage avec quatre couteaux dédiés] Les quatre couteaux ne font pas le même travail : la lame fine tranche une pâte pressée comme le comté, la lame ajourée traverse une pâte molle sans que le camembert colle, la pointe fourchue sert les morceaux, et le couteau court attaque les pâtes dures. Manches en bois, lames en acier inoxydable. [Planche à charcuterie avec plateau supplémentaire] Le plateau de service séparé se remplit de fruits ou de crudités et se pose à côté de la planche, ou circule seul autour de la table. Vous doublez la surface de service quand il y a du monde, et vous rangez le tout ensemble quand ce n'est pas le cas. [Six fourchettes et deux coupelles incluses] Les six fourchettes évitent que chacun pioche avec les doigts dans les olives et le saucisson. Les deux coupelles reçoivent le miel, la confiture de figues, un chutney ou une sauce, et se retirent de la planche pour être lavées séparément. [Bambou naturel sans BPA] Le plateau est en bambou, une ressource à croissance rapide, sans BPA. Le bambou étant un produit naturel, la teinte et le veinage varient légèrement d'une pièce à l'autre : votre planche ne sera pas le clone exact de la photo, ce qui fait aussi le charme du matériau. [Lavage à la main uniquement] La planche ne passe pas au lave-vaisselle. Un passage à l'éponge humide avec un peu de liquide vaisselle puis un séchage immédiat suffit ; une huile alimentaire une à deux fois par an garde le bois nourri. La chaleur et l'eau stagnante d'un lave-vaisselle font gonfler et fendre le bambou. [Coffret cadeau pour une crémaillère ou un mariage] Un ensemble complet dans une seule boîte fait un cadeau qui se présente bien, pour une pendaison de crémaillère, un mariage, un départ à la retraite ou Noël. C'est aussi le type d'objet que les gens utilisent sans l'avoir acheté eux-mêmes. [Support à couteaux intégré] Les quatre couteaux se rangent dans le support à l'arrière de la planche, à portée de main pendant le service et rangés avec l'ensemble le reste du temps. Format 35,5 x 28,5 x 4 cm : la planche tient sur une table basse entre les verres et se range à plat dans un placard.
    32,49 €
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