si tu cherches une recette simple et gourmande qui fera le bonheur de toute la famille, ces fondants de poulet sont faits pour toi ! cette recette te permettra de préparer un plat délicieux en un rien de temps.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Découpe les escalopes de poulet en petits morceaux.
Étape 3
Dans un grand bol, mélange le poulet, la crème fraîche, le fromage râpé, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Répartis la préparation dans les moules à muffins, en tassant bien chaque portion pour que le mélange devienne compact.
Étape 5
Enfourne pendant 25 minutes jusqu’à ce que les fondants soient dorés et bien cuits.
Étape 6
Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour une variante encore plus gourmande, ajoute un peu de muscade à ta préparation. *la muscade est une épice qui donne un goût légèrement sucré et épicé.*
Accord met vin
Un vin blanc sec, comme un chardonnay, s’accordera parfaitement avec la douceur des fondants de poulet.
L’info en plus
les fondants de poulet sont une manière originale de revisiter un plat traditionnel. la texture fondante et le goût savoureux plairont à coup sûr ! c’est un plat idéal pour un repas du dimanche en famille ou pour impressionner tes amis à dîner.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présente tes fondants de poulet sur de jolies petites assiettes individuelles, accompagnées d’une salade verte fraîche. pour une touche finale, dispose quelques brins de persil frais sur chaque fondant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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