si tu cherches une recette simple et gourmande qui fera le bonheur de toute la famille, ces fondants de poulet sont faits pour toi ! cette recette te permettra de préparer un plat délicieux en un rien de temps.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Découpe les escalopes de poulet en petits morceaux.
Étape 3
Dans un grand bol, mélange le poulet, la crème fraîche, le fromage râpé, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Répartis la préparation dans les moules à muffins, en tassant bien chaque portion pour que le mélange devienne compact.
Étape 5
Enfourne pendant 25 minutes jusqu’à ce que les fondants soient dorés et bien cuits.
Étape 6
Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour une variante encore plus gourmande, ajoute un peu de muscade à ta préparation. *la muscade est une épice qui donne un goût légèrement sucré et épicé.*
Accord met vin
Un vin blanc sec, comme un chardonnay, s’accordera parfaitement avec la douceur des fondants de poulet.
L’info en plus
les fondants de poulet sont une manière originale de revisiter un plat traditionnel. la texture fondante et le goût savoureux plairont à coup sûr ! c’est un plat idéal pour un repas du dimanche en famille ou pour impressionner tes amis à dîner.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Pâtissier 3.5L Compact, Kitchen in the box 10 Vitesses + Pulse, Léger 2,9 kg, Bol Inox, 3 Accessoires, Mini Robot Cuisine Multifonction, Idéal Pâtisserie Maison et Débutant (Noir Classique)ROBOT PÂTISSIER COMPACT & LÉGER – IDÉAL PETITES CUISINES Ce robot pâtissier compact 3,5L ne pèse que 2,9 kg, ce qui le rend facile à déplacer et à ranger. Parfait pour une petite cuisine, un studio ou un appartement, il s’utilise au quotidien sans effort. PARFAIT POUR DÉBUTER EN PÂTISSERIE MAISON Ce batteur pâtissier multifonction est conçu pour une utilisation simple, idéale pour débuter en pâtisserie. Avec ses 3 accessoires inclus, réalisez facilement gâteaux, crème fouettée, pâte à pain ou pâte à pizza, même sans expérience. BOL 3,5L EN ACIER INOXYDABLE – COMPACT & PRATIQUE Bol 3,5L en acier inoxydable, idéal pour préparer facilement vos recettes du quotidien. Hygiénique, durable et sans transfert d’odeur, il convient parfaitement aux petites cuisines et à une utilisation familiale. Son format compact reste facile à nettoyer et à utiliser au quotidien. 10 VITESSES + FONCTION PULSE – CONTRÔLE PRÉCIS Profitez de 10 niveaux de vitesse et de la fonction Pulse. Ce robot cuisine s’adapte parfaitement le mélange à chaque recette. Des résultats homogènes et maîtrisés à chaque utilisation. ROBOT MULTIFONCTION – GAIN DE TEMPS AU QUOTIDIEN Un seul robot pour toutes vos préparations : desserts, pâtes, crèmes. Gagnez du temps en cuisine avec un appareil pratique, efficace et élégant. Disponible en 5 couleurs modernes pour s’adapter à votre intérieur.59,99 €
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Comment présenter
Présente tes fondants de poulet sur de jolies petites assiettes individuelles, accompagnées d’une salade verte fraîche. pour une touche finale, dispose quelques brins de persil frais sur chaque fondant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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HAAGO 90 Assiettes Dessert Jetables Solides & Compostables 15 cm / 6" Carrées – Canne à Sucre – Petites Assiettes Carton Rigides, Anti-Graisse & Anti-Fuites – Gâteaux, Buffet, Fêtes, TraiteurFormat dessert 15 cm carré, lot de 90 – Petites assiettes 15 cm / 6" parfaites pour desserts, entrées, snacks et portions individuelles. Idéales pour buffets, anniversaires, mariages, pique-niques et service traiteur. Idéales pour de nombreux aliments – Pour gâteaux, cupcakes, parts de tarte/quiche, biscuits, fruits, desserts (mousse, pudding), canapés, finger food, fromages/charcuterie, nachos et petites portions. Solides & rigides, anti-graisse & anti-fuites – Pressées en bagasse de canne à sucre pour une excellente tenue : résistent aux sauces, huiles et aliments juteux sans ramollir vite. Micro-ondes pour réchauffer – Adaptées au réchauffage doux : testées jusqu’à 130°C/4 min ou 150°C/3 min. Non adaptées au four ni aux fonctions grill. Couleur naturelle, look premium – Finition écru/off-white non blanchie avec texture fibre : joli rendu “nature”, parfait pour tables rustiques, événements outdoor et pique-niques.23,99 €
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