Hamburger de Noël à l'airfryer : recette festive pour petits et grands

Hamburger de Noël à l’airfryer : recette festive pour petits et grands

5/5 - (6 votes)
Soldes cuisine recettes
Saint Valentin générique

Les fêtes de Noël sont l’occasion rêvée pour redécouvrir des classiques de la cuisine sous un nouvel angle. En associant tradition et modernité, je vous propose un surprenant hamburger de Noël, cuit à la perfection grâce à l’airfryer. Faciles à réaliser, ces délicieux hamburgers feront le bonheur de toute la famille.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Assez salé Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et savoureux avec une forte teneur en graisses.
Protéines : Bon apport en protéines, idéal pour un repas nourrissant.
Sel : Teneur en sel assez élevée, à considérer si consommation régulière.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique.

Par 100 g de recette
273 kcal
Prot. 16.9 g — Gluc. 23 g — Lip. 12.7 g
Par portion (4 parts)
711 kcal
Prot. 44 g — Gluc. 59.8 g — Lip. 33 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 273 kcal
Lipides
Matières grasses 12.7 g
dont acides gras saturés 5.7 g
Glucides
Glucides totaux 23 g
dont sucres 11.2 g
Autres
Protéines 16.9 g
Fibres 2 g
Sel 0.81 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la viande

Assaisonnez les steaks hachés avec le sel, le poivre et les épices de Noël, puis laissez-les mariner pendant 15 minutes.

2. Cuisson de la viande

Préchauffez l’airfryer à 180°C. Déposez les steaks dans l’airfryer et laissez-les cuire pendant environ 10 minutes.

3. Préparation des pains

Coupez les pains hamburgers en deux et tartinez chaque côté intérieur avec une cuillère à soupe de crème de marrons.

4. Assemblage des hamburgers

Sur la base du pain, déposez un steak cuit, une tranche de fromage à raclette, puis une cuillère de chutney de figues. Recouvrez avec la partie supérieure du pain.

5. Passage à l’airfryer

Placez les hamburgers assemblés dans l’airfryer pendant 5 minutes pour une finition dorée et un fromage bien fondu.

Clémence Dubois-Guillemot

Mon astuce de chef

Pour un goût délicieusement festif, n’hésitez pas à ajouter quelques noix concassées dans le hamburger pour apporter du croquant.

Vin de Noël

Accompagnez votre hamburger de Noël d’un vin chaud aux épices, pour parfaire cette ambiance festive.

L’info en plus

Le hamburger de Noël revisite les saveurs de cette saison en alliant sucré et salé avec la crème de marrons et le chutney de figues, des ingrédients emblématiques des repas de fin d’année.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Chutney de Figues 110g
    3,00 €
  • Lot de 3 Chutney de Figues 110g
    9,00 €
  • KASESSS 100 Pieces Pique Aperitif de Noël, Pic Aperitif, Bâtonnets de Cocktail de Noël, 12cm Bâtonnets Cocktail, Pic Brochette Bois avec 14 Modèles de Noël pour Apéritifs Fruits Décoration de Fête
    【Set de Décoration de Cocktail de Noël】Vous recevrez 100 bâtonnets à cocktail de Noël faits à la main dans 14 designs différents de Noël, chacun de 12 cm de long, adaptés aux cocktails, canapés, fruits, desserts, sandwichs, gâteaux, salades, légumes et autres objets quotidiens ou accessoires de fête. 【Matériaux de Haute Qualité】Ces pique aperitif de Noël sont fabriquées en bambou et en bois de haute qualité, pas faciles à casser ou à déformer, pas d'odeur. Ils sont soigneusement polis et n'ont pas de bavures. Vous pouvez facilement placer plus d'aliments dessus et les utiliser en toute confiance. 【Design de Noël】Les piques à cocktail en bambou avec des motifs de Noël à l'extrémité ajoutent une touche de style à vos plats. Ces piques à cocktail sont le point d'orgue de votre décoration de Noël. Elles donnent un aspect vraiment cool à vos fingerfoods et feront à coup sûr un tabac auprès de vos amis. 【Riche en Style】Les brochettes à cocktail de Noël sont disponibles en 14 modèles différents avec des pères Noël, des flocons de neige, des sapins de Noël, des chaussettes, des boules, des hommes en pain d'épice, des bonshommes de neige et des élans, avec lesquels vous pouvez garnir des cocktails, des fruits, des entrées, des boissons ou des gâteaux sans que cela paraisse monotone. 【Largement Répandus】Ces amusants et beaux bâtonnets en bambou sont parfaits pour les fêtes de Noël. Non seulement ils conviennent aux entrées et aux boissons de Noël pour rendre votre repas plus populaire auprès de vos invités, mais ils peuvent également être utilisés comme cadeaux de Noël et comme objets d'artisanat à diverses fins décoratives. Ces baguettes à cocktail vous permettront de rendre votre fête encore plus amusante et vivante.
    11,99 €
  • 100pcs Pics à Cocktail de Noël, Bâtonnets à Cocktail pour Sapin de Noël Pics à Nourriture de Noël pour Apéritifs Décoration de Fête de Noël pour Aliments Desserts Fruits (9 Styles)
    Liste d'emballage: vous obtiendrez 100 morceaux de choix de cocktails de Noël dans l'emballage, suffisamment de quantité pour répondre à vos besoins de décoration.Utilisez-les pour embellir vos cocktails et votre nourriture, en apportant un flair festif à vos célébrations de vacances ou en rassemblements. Conception de thème de Noël: Nos cure-dents de Noël présentent un design joyeux mettant en vedette un assortiment de modèles de Noël charmants et ludiques, notamment le Père Noël, les rennes, les arbres de Noël, les flocons de neige et les bonhommes de neige.L'utilisation de ces choix de nourriture pour décorer peut élever la présentation de vos plats et les rendre plus attrayantes pour vos invités. Facile à utiliser: ils percent sans effort les aliments sans déchirer ni se casser.De plus, ces choix de cocktails sont jetables, ce qui rend sans tracas de nettoyage. Matériel produit: Nos bâtons de cocktail de Noël sont fabriqués à partir de bois d'excellente qualité.Ils sont durables et forts, avec une surface lisse sans éclats, ce qui les rend faciles à percer.Ils sont bien construits et assez longtemps pour contenir beaucoup de nourriture. Largement utilisé: Ces charmants cure-dents sont parfaits pour les amuse-gueules et les boissons, tels que les fruits, les collations, les desserts et les gâteaux.Ils peuvent également être utilisés dans l'artisanat, fournissant un accent festif.Idéal pour les cocktails, les réunions de plage, les événements à thème, les anniversaires, les mariages et les anniversaires.
    9,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Russell Hobbs Air fryer 4L [Multicuiseur 7en1, 10 programmes] Friteuse sans huile avec Rapid Air (cuit, grille, rôtit & plus, tactile, contrôle de température, lave-vaisselle) Airfryer 27160-56
    La technologie Air Fry génère un tourbillon d'air chaud surchauffé jusqu'à 220°C pour ue cuisine saine avec peu ou sans huile Fonctionnalités 7en1 : Air Fry - Frire, Griller, Rôtir, Cuire comme au four, Déshydrater, Réchauffer et Décongeler 10 programmes prédéfinis : frites, poisson, œufs, poulet, légumes, cuire, griller, déshydrater, décongeler et réchauffer Écran tactile intuitif, affichage numérique avec rappel pour retourner les aliments (signal sonore à mi-cuisson) Capacité de 4 L - Thermostat réglable avec contrôle précis de la température pour un résultat de cuisson uniforme et arrêt automatique de sécurité
    36,98 €
  • COSORI Air Fryer 10L Twinfry, Friteuse sans Huile Double Résistance, Airfryer à Dual Zone Avec Séparateur Amovible, 5-en-1, Grande Capacité, Cuisson optimale, 40℃-240℃, Contrôle Smart via App
    𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐩𝐚𝐜𝐢𝐭𝐞́ 𝟏𝟎 𝐋 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 : la capacité permet de servir jusqu’à 8 portions pour ravir les papilles de vos proches et de vos invités. 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐨𝐮 𝐝𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 : le panier de 10 L peut être divisé en deux paniers de 5 L, vous permettant de préparer deux plats simultanément. 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 𝐡𝐨𝐦𝐨𝐠𝐞̀𝐧𝐞 𝐠𝐫𝐚̂𝐜𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐮𝐟𝐟𝐞 : avec la technologie 360° ThermoIQ, les éléments chauffants situés en haut et en bas assurent une cuisson uniforme sans zones froides. 𝐄𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐞 𝐞𝐧 𝐞́𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 : la cuisson est 35 % plus rapide et 66 % plus économique en énergie comparé à un four traditionnel*, grâce à la technologie TwinFry de Cosori, pour des repas délicieux prêts en un rien de temps ! *Test réalisé avec des saucisses, comparé à un four traditionnel. Les résultats peuvent varier. 𝐉𝐮𝐬𝐪𝐮’𝐚̀ 𝟗𝟓 % 𝐝’𝐡𝐮𝐢𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐦𝐨𝐢𝐧𝐬 : savourez des plats croustillants et gourmands grâce à une circulation rapide d’air chaud, pour cuire vos aliments préférés avec peu ou pas d’ajout de matière grasse. 𝐋𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐧𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐞́𝐞𝐧𝐫𝐞𝐠𝐢𝐬𝐭𝐫𝐞́𝐬 : les 5 programmes disponibles — air fryer, rôtir, griller, cuire au four et réchauffer — pour réaliser une grande variété de plats savoureux. 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞 : accédez à plus de 70 recettes multilingues élaborées par les chefs Cosori et des diététiciens diplômés avec l’application VeSync. Profitez des commandes connectées et des réglages simplifiés pour des repas savoureux en toute facilité. 𝐅𝐨𝐧𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐒𝐩𝐞́𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐒𝐘𝐍𝐂 𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐃𝐢𝐟𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 : Pour les réglages de température et de temps des différents ingrédients , SYNC peut se synchroniser les aliments être placés en même temps et être terminés en même temps, sans réglages supplémentaires ni attente, Match peut se synchroniser la programmation des deux paniers à friture en un clic. 𝐅𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐍𝐞𝐭𝐭𝐨𝐲𝐞𝐫 & 𝐏𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫𝐬 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐄𝐟𝐟𝐨𝐫𝐭 : Les pièces amovibles sont compatibles lave-vaisselle. Tous les tiroirs ont un revêtement antiadhésif qui évite l'accrochage des aliments et facilite grandement le nettoyage à la main si nécessaire.
    269,99 €
    187,72 €
    -30%

Comment présenter ce plat ?

Servez vos hamburgers de Noël sur un plateau en bois pour une présentation conviviale et rustique. Utilisez des serviettes aux motifs de Noël pour ajouter une touche festive à votre table.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)
    HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
    11,99 €
  • WKWKER Lot de 2 Plateaux de Service rectangulaires Portables Bambou pour Cuisine, Salle à Manger, Snack, Fruits, TV, lit (Naturel)
    【Matière première durable et de haute qualité】: Le plateau est fait de bambou , avec notre savoir-faire exquis pour vous fournir une surface lisse, imperméable à l’eau, résistant à l’huile sans odeur particulière 【Ensemble de 2 plateaux en bambou】: Il est empilable et peu encombrant et est livré dans 2 plateaux emballés dans du carton. Le design classique et élégant peut non seulement stocker des objets, mais aussi jouer un rôle décoratif. 【Plateaux polyvalents】: Il est parfait pour servir le petit-déjeuner, des entrées, des collations de fête, des fruits ou des desserts, etc. ou pour l’utiliser comme plateau de rangement pour les tasses, les jouets et tout ce dont vous pourriez avoir besoin. 【Dimensions du plateau】: 35L x 25W x 2Hcm (un seul plateau). Léger mais pas fragile comme le verre ou le plastique. 【Facile à nettoyer】: Il suffit de l’essuyer avec un chiffon.
    22,99 €
Retour en haut