Le Mont d’Or chaud, un plat typiquement français, invite à un moment de convivialité et de gourmandise. Facile à réaliser grâce à un airfryer, il séduira vos papilles avec sa texture crémeuse et son goût authentique.
5 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette recette est énergétique et très riche.
Protéines : Le plat est riche en protéines, apportées par le fromage.
Sel : La teneur en sel est élevée, principalement due au fromage.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 308 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 23.6 g |
| dont acides gras saturés | 14.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.1 g |
| dont sucres | 3.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 17.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 1.31 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préchauffer l’airfryer
Préchauffez votre airfryer à 180°C pendant 5 minutes.
2. Préparer le Mont d’Or
Déposez le mont d’or dans sa boîte en bois (sans le couvercle plastique) sur une feuille d’aluminium. Faites un petit puits au centre du fromage avec une cuillère.
3. Ajouter les ingrédients
Versez le vin blanc dans le puits et ajoutez l’ail en poudre. Nappez de miel avant de refermer le dessus avec le couvercle en bois.
4. Cuisson
Placez le fromage enveloppé dans l’airfryer chaud. Laissez cuire pendant 25 minutes.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, ajoutez quelques brins de romarin frais sur le mont d’or avant la cuisson.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce mont d’or chaud, servez un vin blanc sec comme un Sauvignon.
L’info en plus
Traditionnellement préparé en hiver, le mont d’or est originaire du Jura en France. Il est connu pour sa croûte ondulée unique et son arôme boisé.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Easy Fry Mega, air fryer compact, Mono tiroir 7.5 L, Jusqu’à 8 personnes, 8 programmes, noir EZ8558F0TRÈS GRANDE CAPACITÉ: friteuse à air avec une capacité familiale de 7.5L qui permet de servir jusqu'à 8personnes, pour des plats généreux et savoureux qui plairont à tout le monde FORMAT COMPACT: la friteuse sans huile offre à la fois une très grande capacité et un format compact CUISSON PRÉCISE: 8programmes prédéfinis et 1programme manuel, permettant un réglage précis du temps et de la température (de 80°C à 200°C, jusqu'à 60minutes) grâce au bouton rotatif GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE: consomme jusqu'à 70% moins d'énergie et cuit jusqu'à 37% plus vite (tests effectués en 2024 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PLATS ÉQUILIBRÉS: pizza croustillante ou saumon parfaitement grillé, préparez une multitude de plats savoureux et équilibrés qui plairont à tout le monde NETTOYAGE FACILE: le panier de cuisson antiadhésif et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort APPLICATION MYMOULINEX: avec l'application MyMoulinex, découvrez des idées de recettes en fonction de vos goûts, du temps ou des ingrédients que vous avez, créez votre liste de course, planifiez vos repas et bien plus CONTENU: Easy Fry Mega74,99 €69,99 €-7%
-
Moulinex air fryer deux compartiments + livre de 20 recettes, Capacité XXL 8,3L, Jusqu'à 8 personnes, 7 Programmes automatiques, Ecran tactile digital, Dual essential inox, YY5545FBDES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES : friteuse à air avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en même temps, pour un repas complet préparé dans un seul et même appareil CAPACITÉ GÉNÉREUSE : utilisez le tiroir XXL de 5.2 L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs pour de généreuses portions de frites, ou le tiroir de 3.1 L plus économe en énergie pour des portions individuelles DÉLÉGATION : 7 programmes prédéfinis (frites, poulet, légumes, poissons, dessert, déshydratation et mode manuel) pour rôtir, cuire, griller et cuisiner une multitude de plats sans surveillance GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : consomme jusqu'à 70 % d'énergie en moins et cuit jusqu'à 40 % plus rapidement qu'un four traditionnel (tests effectués en 2023 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets TECHNOLOGIE EXTRA-CRISP : des résultats dorés et croustillants avec peu ou pas d'huile, pour jusqu'à 99 % de matière grasse ajoutée en moins (tests effectués en 2023 avec des frites surgelées) APPLICATION GRATUITE : application gratuite avec des services exclusifs et une grande variété de recettes quotidiennes prêtes en moins de 15 minutes NETTOYAGE FACILE : tiroirs de cuisson compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort CONTENU : friteuse à air Easy Fry Dual, 2 tiroirs de cuisson à air chaud amovibles, guide de démarrage rapide, mode d'emploi, livret de 20 recettes129,99 €99,95 €-23%
Comment présenter
Servez le mont d’or directement dans sa boîte en bois sur une planche en bois. Utilisez des fourchettes à fondue pour que chaque convive se serve facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, MarronPlanche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.5,99 €
-
LARHN. Lot de 3 Planches à Découper en Bois de Bambou - Extra Épaisses 1,5 cm - 33x22 / 28x22 / 22x15 cm - Résistantes, Faciles à Nettoyer et Douces pour les Lames✅ QUALITÉ SUPÉRIEURE - DES PLANCHES QUI NE BRISENT PAS. Grâce à une conception multicouche exclusive qui utilise le grain naturel du bambou dans différentes directions pour leur donner une résistance maximale ; ces planches robustes et durables de 1,5 cm d'épaisseur ne se plieront pas et ne se casseront pas comme des autres plus minces ou monocouches. LARHN est tellement convaincu de sa qualité qu'il offre une garantie à vie. ✅ 100% BAMBOU ET EMBALLAGE SANS PLASTIQUE. LARHN utilise uniquement du bambou 100% biologique provenant de sources durables certifiées. Chaque ensemble est emballé en toute sécurité dans un emballage 100% recyclable, idéal également pour les cadeaux. ✅ SÛR À UTILISER ET FACILE À RANGER. Une planche ferme est essentielle pour éviter des accidents lors de l'utilisation. Chaque ensemble comprend des pieds antidérapants en option qui peuvent être facilement installés. De plus, les planches sont faciles à accrocher grâce à leur trou rond. ✅ ELLES ÉVITENT LA CONTAMINATION CROISÉE DES ALIMENTS. Attribuez chacune de 3 tables à un type d'aliment pour éviter de les contaminer. Le nettoyage est facile grâce à la finition lisse et aux propriétés antibactériennes naturelles du bambou. ✅ POLYVALENT. Conçu pour découper de la viande, du poisson ou simplement pour couper des légumes; leur design en fait également une pièce de présentation parfaite à table.23,99 €22,79 €-5%
-
LATRAT Lot de 8 fourchettes à fondue au fromage, couverts à fondue en acier inoxydable, au fromage avec poignée résistante à la chaleur pour le fromage, le chocolat, la viande de marshmallowsNos fourchettes à fondue à la viande assez longues pour garder les choses en sécurité sans avoir à chauffer les poignées, ont une bonne résistance à la chaleur et ne se plient pas pendant que votre fourchette tient quelque chose Notre longueur totale de fourchettes à fondue en acier inoxydable est de 24 cm assez pour saisir à la main, facile à plonger dans le chocolat et le fromage, pratique à contrôler et à régler grâce à la poignée ronde Les fourches solides et bien travaillées sont faciles à nettoyer et réutilisables. Ils conviennent à la cuisine domestique et à un usage commercial Distinguer les fourches entre les utilisateurs sans confusion, ce qui est pratique La vaisselle indispensable pour la fondue, il est pratique pour vous de plonger les fruits dans du fromage fondu ou du chocolat. C'est le cadeau parfait pour la famille et les amis8,99 €
-
Kuhn Rikon 32206 Fourchette Fondue au Fromage Acier Inoxydable Argent/Rouge 28,5 x 3,5 x 3,5 cm 6 PiècesFourchettes pour fondue au fromage Manche en plastique rouge Avec croix suisse 6 pièces Description du produit: Fourchettes pour fondue au fromage avec manche en plastique rouge et croix suisse blanche. Comprend 6 pièces. Fourchettes pour fondue au fromage Manche en plastique rouge Avec croix suisse 6 pièces Description du produit: Fourchettes pour fondue au fromage avec manche en plastique rouge et croix suisse blanche. Comprend 6 pièces. Dimensions: 26,5 x 1,5 x 1,5 cm Entretien: Les fourchettes sont plus faciles à nettoyer si elles sont d'abord trempées dans l'eau froide24,90 €






