À l’approche des fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas surprendre vos convives avec une création culinaire originale et savoureuse ? Les sapins feuilletés au lard, réalisés à l’aide d’un Airfryer, sont une manière créative et délicieuse de revisiter les classiques de Noël. Ce plat est non seulement un régal pour les papilles mais également un plaisir visuel, idéal pour un apéritif festif. Chaque détail de cette recette a été pensé pour une exécution simple et efficace, avec des ingrédients accessibles en ligne.
10 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat riche et énergétique, typique des apéritifs festifs.
Protéines : Un apport protéique intéressant grâce au mélange d'œuf, fromage et lard.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée, à consommer avec modération.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
415 kcal
Prot. 19 g —
Gluc. 17.1 g —
Lip. 28.8 g
Par portion (4 parts)
587 kcal
Prot. 26.8 g —
Gluc. 24.1 g —
Lip. 40.7 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 415 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 28.8 g |
| dont acides gras saturés | 14.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 17.1 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 19 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 1.55 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la pâte
Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane. Badigeonnez-la de moutarde en poudre pour lui donner une saveur piquante et raffinée.
2. Ajout des garnitures
Couvrez la moitié de la pâte avec le fromage râpé et les tranches de lard, puis saupoudrez d’herbes de Provence.
3. Découpage
Pliez la pâte en deux et utilisez un emporte-pièce en forme de sapin pour découper des motifs réguliers.
4. Dorure des sapins
Battez l’œuf et badigeonnez-en les sapins afin qu’ils prennent une belle couleur dorée lors de la cuisson.
5. Cuisson
Placez les sapins dans l’Airfryer préchauffé à 180 °C et laissez cuire pendant 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de paprika sur le dessus des sapins avant de les enfourner.
Suggestion de boisson
Accompagnez ces sapins feuilletés d’un vin blanc sec, tel qu’un Chardonnay, qui soulignera les nuances de fromage et de lard.
L’info en plus
Traditionnellement, le feuilletage est symbole de fête et de convivialité. Sa texture croustillante est idéale pour des apéritifs joyeux et colorés lors des festivités de Noël.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Graines de Moutarde Jaune en Poudre 100% naturelles - Idéal Recette Moutarde Maison à l'Ancienne - Sachet Fraîcheur Hermétique Refermable (100g)Graine de moutarde jaune en poudre pour fabriquer sa propre moutarde maison à l'ancienne ARÔME Un léger piquant mais doux dans l'ensemble PRÉPARATION A poêler une minute avant de les utiliser CUISSON Supporte assez bien la cuisson ASSOCIATION Viandes, marinades, currys ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.6,49 € -
Poudre de Moutarde Monte Nativo (500g) - Moutarde en Poudre sèche - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intensesRehaussez vos plats avec la poudre de moutarde Monte Nativo - un mélange de graines de moutarde moulues de première qualité, parfait pour ajouter une touche de saveur à vos créations gastronomiques. Fabriquée à partir des meilleures graines de moutarde, notre poudre ajoute une touche piquante aux marinades, vinaigrettes et sauces, rehaussant vos recettes préférées à chaque saupoudrage. Libérez votre créativité culinaire avec la moutarde en poudre Monte Nativo - un ingrédient polyvalent parfait pour rehausser un large éventail de cuisines, des plats réconfortants classiques aux plats innovants. Appréciez le goût pur et authentique - notre moutarde en poudre sans additifs garantit une saveur naturelle et robuste, rehaussant vos repas en toute confiance. La moutarde en poudre Monte Nativo est votre ingrédient secret pour des plats audacieux et inoubliables, prête à rehausser vos créations culinaires sans effort.13,49 €12,82 €-5%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Russell Hobbs Air fryer 4L [Multicuiseur 7en1, 10 programmes] Friteuse sans huile avec Rapid Air (cuit, grille, rôtit & plus, tactile, contrôle de température, lave-vaisselle) Airfryer 27160-56La technologie Air Fry génère un tourbillon d'air chaud surchauffé jusqu'à 220°C pour ue cuisine saine avec peu ou sans huile Fonctionnalités 7en1 : Air Fry - Frire, Griller, Rôtir, Cuire comme au four, Déshydrater, Réchauffer et Décongeler 10 programmes prédéfinis : frites, poisson, œufs, poulet, légumes, cuire, griller, déshydrater, décongeler et réchauffer Écran tactile intuitif, affichage numérique avec rappel pour retourner les aliments (signal sonore à mi-cuisson) Capacité de 4 L - Thermostat réglable avec contrôle précis de la température pour un résultat de cuisson uniforme et arrêt automatique de sécurité36,98 € -
DEIME Air Fryer 2.5 L, Small Airfryer Digital Space Saving Compact, Bake, Reheat, Roasts for Quick Easy Meals, Mini Compact & Quiet, Nonstick & Dishwasher Safe Basket(White)RAPIDE ET FACILE : Temps de préchauffage minimal, des aliments surgelés à la perfection dorée en quelques minutes ! L'écran tactile de 2,5 L vous permet de personnaliser le temps et la température de cuisson jusqu'à un maximum de 200 °C ! Livré avec un support à toasts ! FRITURE SAINE : Cette mini-friteuse utilise très peu d'huile pour préparer de délicieux repas bons pour la santé. La circulation d'air de haut en bas garantit une cuisson parfaite et un résultat croustillant et tendre à chaque fois ! Savourez des textures croustillantes avec jusqu'à 90 % d'huile en moins par rapport à une friture traditionnelle. GAIN DE PLACE : Ce panier carré maximise sa capacité de 2,5 litres. Son design élégant et compact permet de minimiser l'encombrement sur le plan de travail, éliminant ainsi le désordre et les appareils superflus. FORMAT COMPACT : Cet appareil est idéalement dimensionné pour préparer des repas équilibrés pour 1 à 2 personnes. Il trouvera parfaitement sa place sur votre plan de travail ou se rangera facilement dans vos placards grâce à son format compact. Vous pouvez désormais cuisiner vos plats préférés sans être dérangé par des bruits gênants. NETTOYAGE RAPIDE : Le panier antiadhésif de 2,5 L sans BPA et ses accessoires passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Livré avec un support à toasts, pratique pour préparer des toasts au petit-déjeuner tous les jours.39,99 €
-
Lot de 9 Emporte-pièces en Acier Inoxydable pour Biscuits de Noël - Formes: Bonhomme de Neige, Père Noël, Sapin, Flocon de Neige, etc. - Pour DIY Pâtisserie et Cuisine【Coffret Complet de 9 Formes Festives】：Ce coffret comprend 9 emporte-pièces aux formes emblématiques de Noël : Crosse de Noël, Flocon de Neige, Chaussette, Sapin, Tête du Père Noël, Cloche, Renne, Bonhomme de Neige et Bonhomme en Pain d'Épice. Tout ce qu'il vous faut pour créer des biscuits de Noël variés et adorables. 【Qualité Alimentaire et Durabilité】：Fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, robuste et résistant à la rouille. Ces emporte-pièces ne se déforment pas et garantissent une utilisation année après année. Ils sont faciles à nettoyer et à sécher pour un entretien simple. 【Bords Tranchants et Résultats Nets】：Dotés de bords tranchants et précis, ils découpent parfaitement la pâte à biscuits en une seule pression pour obtenir des formes nettes et bien définies. Idéal pour obtenir des biscuits aux contours parfaits, sans bords effilochés. 【Activité Familiale et Créative】：Parfait pour une activité DIY en famille ou entre amis pendant les fêtes. Laissez libre cours à votre créativité pour décorer les biscuits après la cuisson. Une excellente manière de créer des souvenirs et de décorer votre table de Noël avec des gourmandises faites maison. 【Cadeau Idéal pour les Passionnés de Pâtisserie】：Magnifiquement présenté, ce coffret est le cadeau parfait et pensé pour tous les amateurs de cuisine et de pâtisserie, des débutants aux experts, à l'approche de Noël.7,99 €3,99 €-50% -
Lot de 3 emporte-pièces en forme de bonhomme en pain d'épices en acier inoxydable avec bord en PVC rouge respectueux de l'environnementHaute qualité : fabriqués en matériaux robustes de 0,4 mm, ils dureront longtemps. Le bord supérieur des emporte-pièces est enveloppé dans du silicone PVC, ce qui permet de repérer facilement l'avant et l'arrière des emporte-pièces, tout en protégeant vos doigts lorsque vous les utilisez. Ensemble 3 en 1 : comprend trois emporte-pièces de tailles différentes : grand (13 x 11 cm), moyen (11,4 x 9,1 cm) et petit (8,8 x 7 cm). Facile à utiliser : ces emporte-pièces sont super mignons, bien coupés, et ces emporte-pièces coupent merveilleusement épais ou fin, ce qui rend les formes parfaites après avoir été coupées. Il est facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer sous l'eau chaude et une serviette, robuste et facile à nettoyer. Largement utilisé : emporte-pièces parfaits pour une utilisation avec de la pâte à biscuits, des gâteaux fondants, de la pâte à sucre, des scones, des biscuits, du chocolat, des pâtisseries, des brownies, de la boue en caoutchouc. Parfait pour faire des biscuits amusants pour la fête des mères, la fête des enfants et Noël. Remarque : laver avant la première utilisation. Rincer et laver avant utilisation. Toujours laver à la main, ne passe pas au lave-vaisselle.5,99 €
Comment servir
Disposez les sapins sur un plateau de présentation en verre et agrémentez avec quelques brins de romarin pour une note de verdure. N’hésitez pas à utiliser des petites pinces en bois pour que vos invités puissent se servir facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
BVDHASDBT Plateau de table rond en verre trempé, 38-80-90 cm, qualité supérieure, transparent, moderne, 15 pouces, salle à manger, intérieur et extérieur●Haute qualité : plateau de table en verre trempé épais et antidéflagrant. La surface en verre trempé transparent présente une gravité visible, des matières premières de haute qualité et un processus de fabrication strict for produire une haute qualité et une résistance aux températures élevées. ●Facile à nettoyer : le plateau de table en verre trempé lisse et plat peut être facilement nettoyé avec un chiffon humide et un détergent, ce qui permet de gagner du temps et de la commodité ● Meilleure décoration : les plateaux en verre peuvent non seulement protéger la table, mais aussi la rendre plus belle, créant un look élégant et moderne. Simple et pratique, sans installation. Pratique et rapide ●Plusieurs tailles : les tailles peuvent être personnalisées et de nombreuses tailles sont disponibles parmi lesquelles vous pouvez choisir, répondant aux différentes tailles de votre bureau ●Conception de bord en verre sécuritaire : notre plateau de table en verre est doté d'une conception de bord axée sur la sécurité. Les bords sont polis en douceur et conçus for éviter les accidents, garantissant à la fois l'esthétique et votre sécurité31,26 € -
Plateau rond en verre avec élégance dorée – Plateau miroir moderne en fer et verre (32 cm de diamètre), plateau électrique pour coiffeuse, parfum, cosmétiques et bijoux, décoration peu encombrante【Durable】: Fabriqué en fer et en verre avec processus de galvanoplastie, ce produit est résistant aux chocs, à la rouille et durable, de sorte que vous pouvez l'utiliser pendant longtemps. 【Apparence généreuse】: La forme ronde, la teinte dorée et les lignes lisses donnent à ce produit une apparence généreuse. Le plateau miroir renforce l'effet irisé de la lumière et en fait une œuvre vraiment luxueuse. 【Assistant de rangement】 : il peut être placé sur le lavabo pour stocker des parfums, des cosmétiques ou des bijoux (non inclus), dans la salle de bain pour ranger du dentifrice ou des tasses (non incluses), ou sur la table basse du salon pour stocker des boissons, des collations (non incluses), etc. Prêt à l'emploi : ce produit n'a pas besoin d'être assemblé et peut être utilisé immédiatement après réception, ce qui vous permet d'économiser du temps et des efforts. 【Faible encombrement】: Avec son faible encombrement (diamètre : 32 cm), il peut être placé sur le bureau sans prendre trop de place.22,89 €
-
DERAYEE 100pcs Pinces à Linge,Légères Ecologiques, 25mm Mini Pince a Linge Bois pour Décorer la Maison et Les PhotosAttention:Les pinces en bois sont très légères et petites, ce qui est approprié pour les articles légers tels que les photos. Veillez à ne pas appuyer fortement pendant l'utilisation afin d'éviter les dommages. Spécification et Matériau:100pcs pince à linge bois, la taille est de 2,5 cm (1 pouce).Fabriqué en bois naturel avec ressort en métal antirouille, léger et mignon. Décoration:pour décorer la maison, les fêtes, les cadeaux, les arbres de Noël, les photos, les cartes, etc. Les pinces en bois ne sont pas seulement des articles ménagers essentiels, mais aussi une décoration parfaite. Couleur:Le petite pince a linge bois conserve la couleur d'origine du bois, et peut être peint et peint selon vos propres préférences, et la couleur est plus riche. Large Applications:LLe mini pince a linge sont non seulement parfaits pour les créations de bricolage, mais peuvent également être utilisés pour divers projets d'artisanat, cadeaux, outils pédagogiques en classe et plus encore.4,99 € -
Idena Idena-63135 Lot de 45 Pinces en Bois Miniatures, env. Long, pour travaux manuels, décoration, 2,8 cm45 mini pinces en bois pratiques pour les amateurs de bricolage, les amateurs de décoration et les artistes amateurs, environ 2,8 cm Fabriqué en bois naturel avec une grande durabilité et sécurité, ne se décolore pas, un fort ressort en spirale maintient les agrafes ensemble Pour la décoration et les cadeaux individuels : pour attacher des photos, des cartes de vœux et des cartes de vacances sur des cordes pour embellir les murs, accrocher des sacs pour le calendrier de l'Avent, une étoile à pince en bois, une décoration de table et bien plus encore Matériau populaire « Do it Yourself » : les mini pinces peuvent être décorées, par exemple, avec de petits accessoires tels que des cœurs, des perles, des nœuds ou des lettres, peintes avec de la peinture acrylique ou de la peinture à l'eau Utilisation polyvalente au bureau, pour tenir des notes ensemble, fixer des serviettes, comme matériel décoratif et auxiliaire lors de fêtes, porte-cartes de mariage et célébrations, accessoires pour sacs cadeaux et cartes d'anniversaire4,97 €
