La soupe glacée de pastèque à la menthe offre une explosion de fraîcheur, idéale pour les chaudes journées d’été. Facile à préparer, elle séduit par sa simplicité et son goût irrésistible. Découvrez comment épater vos convives avec cette recette légère et savoureuse.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez les ingrédients en versant le jus de pastèque dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez les feuilles de menthe séchées au jus de pastèque et mélangez doucement.
Étape 3
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre blanc pour relever le goût.
Étape 4
Incorporez le vinaigre balsamique blanc pour ajouter une touche d’acidité.
Étape 5
Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 6
Placez la soupe au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’elle soit bien fraîche avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût de la menthe, ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe poivrée. Cela donnera une note encore plus rafraîchissante à votre soupe.
Boisson d’accompagnement
Un thé glacé à la menthe accompagnera parfaitement cette soupe, renforçant ainsi la fraîcheur de votre plat.
La soupe glacée de pastèque à la menthe est une recette populaire dans les pays méditerranéens, où l’on apprécie les plats légers et rafraîchissants durant l’été.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
KATO Jus de Pastèque avec Nata de Coco - 320 mlExpérience gustative unique : Ce jus de pastèque contient de véritables morceaux de Nata de Coco à mâcher, pour une texture ludique et une dégustation hors du commun 25% de jus de fruits : Avec une teneur en jus de fruits réels allant jusqu'à 25%, cette boisson fruitée offre un goût de pastèque authentique et rafraîchissant Fibres d'origine naturelle : Enrichie en fibres alimentaires issues de sources naturelles, cette boisson exotique allie plaisir gustatif et apport de fibres Boisson asiatique tendance : Inspirée des boissons asiatiques virales, cette boisson au jus de pastèque est idéale pour les amateurs de saveurs exotiques et originales Format pratique 320 ml : Le format compact de 320 ml est parfait pour une pause snack, une soirée gaming ou pour accompagner vos repas asiatiques faits maison2,95 €
-
KATO - Jus de Pastèque avec Nata de Coco - 1 X 320 ML (Lot de 6)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Contient jusqu'à 25% de jus de fruits Fibres alimentaires de sources naturelles Appréciez la mastication avec la délicieuse Nata de Coco Tasy, Breezy et beaucoup de goût de raisin Contenu : 1 X 320 ML17,70 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 €
-
Bosch MSM66110 ErgoMixx - Mixeur plongeant, 2 vitessesPuissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur44,99 €32,00 €-29%
Comment présenter
Servez la soupe dans des verrines transparentes pour un effet visuel élégant. Ajoutez une feuille de menthe séchée sur le dessus pour décorer.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
GUILLIN - MOULIPACK VERINE120C SACHET DE 50 Verrine de Forme Pyramidale 12Cl, Polystyrène, Transparent, 5,9 x 5,9 x 5,6 cm, CristalCapacité : avec une contenance de 120ml, ces verrines pyramidales offrent le volume idéal pour présenter élégamment vos entrées, desserts, mousses ou verrines apéritives lors de vos événements. Transparence : leur plastique cristal parfaitement transparent met en valeur chaque couche de vos préparations, offrant une présentation raffinée et très appréciée sur les buffets. Design : la forme pyramidale apporte une touche moderne et originale, permettant de sublimer instantanément vos créations culinaires et d’optimiser l’esthétique de votre table. Utilisation : parfaites pour les réceptions, cocktails, buffets et prestations traiteur, elles permettent une mise en scène soignée et professionnelle, quelle que soit l’occasion. Satisfaction client : fabriquées en polystyrène rigide et recyclable ces verrines allient élégance, stabilité et praticité, garantissant une expérience fiable et valorisante pour vos services.11,24 €
-
Fracurs Lot de 60 Tasses à Dessert 7oz/210ml Avec 60 Couvercles et Cuillères Plastique Transparents Verres à Dessert Réutilisable pour Mousse, Pudding, Tiramisu et crème glacée[Ensemble de 60 Desserts ] Set de verrines Fracurs offre une solution complète pour vos créations dessert. Contient 60 coupes à dessert réutilisables (210 ml) en plastique alimentaire, 60 couvercles assortis pour une fraîcheur préservée, et 60 mini-cuillères à pudding pour une dégustation optimale. Idéal pour réceptions, traiteurs ou desserts du quotidien - la panoplie complète sans rien oublier. [Sécurité Alimentaire & Réutilisable] Les verrines avec couvercles sont fabriquées en plastique alimentaire haute qualité sans BPA - non toxique, sans odeur et incassable. Leur durabilité résiste aux cycles répétés de lavage et d'utilisation, avec un nettoyage et une réutilisation faciles. Une upgrade durable pour vos rituels dessert. [Design Transparent + Couvercle Bombé] La transparence des coupes révèle avec précision les couleurs et strates de vos desserts - pudding, mousse ou fruits deviennent un festin visuel. Les couvercles arqués assurent une fermeture hermétique : zéro fuite, zéro dessèchement. Parfait pour nomades, traiteurs ou stockage - les desserts gardent fraîcheur et présentation impeccable. [60 Mini-Cuillères Polyvalentes] Le set comprend 60 mini-cuillères qui le rendent parfait : savourez desserts, snacks ou finger food sans chercher de couverts supplémentaires. Usage universel pour puddings, parfaits, salades de fruits, dips ou petites portions - idéal pour fêtes, anniversaires, catering, pique-niques, réveillons, mariages, réunions familiales ou service café. [Robuste et Gain de Place] Ces coupes à dessert s'empilent intelligemment (gain de place dans les placards !) et sont anti-choc pour les déplacements - sac à dos, panier pique-nique ou valise traiteur inclus. Qu'il s'agisse de desserts, de portions snack ou de service catering - le set Fracurs allie fonctionnalité et design sans compromis.18,85 €17,91 €-5%






