Glaces et sorbets

Dans les cuisines des grandes maisons comme dans celles des particuliers, la glace au chocolat maison […]

Quand les températures grimpent, la rédaction de ce blog culinaire a mené l’enquête sur le dessert

Sous le soleil de la Méditerranée, les glaciers artisanaux rivalisent d’inventivité pour proposer des desserts qui

L’été frappe à la porte et avec lui, l’envie irrépressible d’une fraîcheur gourmande. Oubliez les bacs

Le sorbet au concombre et à la menthe fraîche s’impose cet été comme une alternative rafraîchissante

L’été bat son plein et les températures grimpent ? Il est temps de sortir l’artillerie lourde

La glace stracciatella, ce grand classique de la gelateria italienne, s’invite aujourd’hui dans votre cuisine. Originaire

Quand la canicule s’installe, le sorbet pastèque au Thermomix s’impose comme la réponse la plus fraîche

L’été bat son plein et le thermomètre s’emballe. Face à la chaleur, une solution s’impose avec

Le sorbet à la pistache, c’est l’un de ces desserts qui impressionne à coup sûr, avec

Le nougat glacé, c’est l’un de ces desserts qui impressionne à coup sûr, mais qui cache

Par une journée d’été où le thermomètre s’emballe, il n’y a rien de tel qu’un sorbet

Le sorbet au chocolat, c’est l’un de ces desserts qui réconcilie tout le monde avec la

La glace à la pistache maison, c’est l’un de ces desserts qui font tourner les têtes

Le kakigori au melon, c’est l’un des desserts glacés les plus populaires du Japon. Chaque été,

La glace au Dulcey avec éclats de brownie s’impose comme l’un des desserts glacés les plus

Le sorbet à la fraise, c’est l’un de ces desserts qui réconcilie tout le monde avec

La glace à la vanille maison, un classique indémodable qui fait l’unanimité à chaque table. Alors

Le sorbet à la pêche, c’est l’un de ces desserts qui résument à eux seuls toute

La glace au chocolat maison, c’est l’un de ces plaisirs simples qui mérite qu’on s’y attarde.

Le sorbet à la framboise, c’est l’un de ces desserts qui réconcilie tout le monde avec

La rhubarbe, cette tige acidulée qui envahit les jardins au printemps, mérite bien mieux qu’une simple

Les fraises Melba, un dessert qui allie fraîcheur, gourmandise et élégance dans une seule coupe. Inspirée

Cerises au rooibos, sorbet au fromage blanc : une alliance audacieuse qui mérite qu’on s’y attarde.